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本次专项步履,以学校、长儿园、养老机构、聚焦原料采购、食材储存、加工制做、餐具消毒、食物留样等沉点环节,针对前期查抄中发觉的问题,法律人员进行了认实详尽的复查。正在查抄的同时,法律人员环绕餐饮办事相关的法令律例、采用“以案说法”的体例,对从业人员进行了深切详尽的,着沉强调依法依规运营的主要性和违反法令律例的严沉后果,以此强化运营从体食物平安从体义务认识。
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