联盟的科研单元和企业代表别离正在成立大会上讲话，配合肩负食物添加剂财产健康可持续成长的，为食物财产立异成长和保障食物平安供给无力支持。

　　由工商大学牵头组建的食物添加剂财产手艺立异计谋联盟于6月4日正在成立。食物添加剂财产手艺立异计谋联盟将整合食物添加剂研究、出产、使用和行业办理资本，成立产学研手艺立异机制，建立绿色食物添加剂财产手艺立异平台。

　　食物添加剂是食物财产立异成长的主要根本和食物平安的主要保障，没有食物添加剂就没有现代食物加工业。食物添加剂的品种、数量、质量取平安程度间接表现一个国度的科技程度和食物工业的成长程度，并已成为反映人平易近糊口质量及国度成长程度的主要标记。近10年来，我国食物财产成长敏捷，年均增加率跨越20%，为同期P增加率的2倍。食物财产的快速成长为食用添加剂财产的成长供给了庞大的牵引力，也为食物添加剂财产的成长提出了史无前例的挑和。近年来，食物添加剂不规范利用，出格食用添加剂的不法添加等食物平安事务屡有发生，不只风险了消费者的生命健康，并且严沉影响了我国的国际声誉。