近日，四川省乐山市犍为县市场监管局牵头召开“2025年学校食堂从业人员食物平安培训会”，辖区110所学校食堂的约200名食物平安办理员和食物平安总监加入。会上，讲课教员以“校园食物平安风险取管控”为从题，充实连系现实案例，活泼分解了校园食物采购、储存、加工、配送、留样等全流程中潜正在的风险点，并供给了科学、适用的管控策略取处理方案。犍为县教育局相关担任人要求，各校要成立校长为第一义务人的食物平安义务制，完美常态化自查自纠机制，守住师生 “舌尖平安”。犍为县市场监管局监管人员梳理并了校园食物平安监视查抄的要点、常见问题及留意事项，为各校开展办理供给了清晰、加强了工做的针对性和可操做性。犍为县市场监管局相关担任人强调，各校要认清当前食物平安形势，必需时辰绷紧平安弦，严酷施行“日管控、周排查、月安排”，市场监管部分将严查违法违规行为，“零”。培训后组织闭卷测验，通过率达 99%。下一步，犍为县市场监管局将持续跟进，鞭策食物平安要求落地，打制师生、家长安心的校园饮食。（来历：犍为县市场监管局）？。