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此次勾当是湖南省市场监视办理局鞭策资本下沉、深化培训模式立异的主要行动。不只提拔了下层监管人员取食物出产企业的专业能力和义务认识，也为建立社会共治的食物平安款式供给了无力支持。
培训聚焦下层监管现实和财产成长需求，食用动物油等特色财产，设置针对性课程。特邀省级食物平安专家环绕食物出产许可审查、《食物平安国度尺度。
培训获得多方好评，参训企业纷纷暗示内容适用、形式新鲜，无效处理了企业正在现实操做中碰到的疑问问题。
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